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Torta al limone in 4 minuti

Torta al limone in 4 minuti_ Chi l’ha detto che per preparare una torta serve tempo😂 se possedete un forno a microonde è possibile portare in pochi minuti un dolce in tavola, comodissimo sopratutto per la colazione la  mattina, il tempo di preparare il caffè e il dolce è pronto e che dolce direi, una cottura diversa dal metodo tradizionale che conferisce al dolce tanta morbidezza e sofficità, in questo caso la versione al limone, ma potete farla all’arancia questa torta, al caffè, al cioccolato, insomma largo spazio alla fantasia.

 

Ingredienti:

40 gr di zucchero
130 gr di farina 00
30 gr di burro
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
60 ml di succo di limone
1\2 buccia grattugiata di limone
qb di zucchero a velo

Procedimento:

Setacciate in una ciotola la farina e il lievito, aggiungete lo zucchero, la buccia grattugiata del limone, il sale, aggiungete l’uovo e il succo del limone e il burro sciolto, mescolate bene il tutto e versate in una ciotola di vetro o in uno stampo adatto pre microonde e infornate a 800 W per 4 minuti, al termine della cottura controllate con uno stecchino se è cotto bene altrimenti infornate per un altro minuto.

Fate raffreddare e sformate il dolce, decorate con lo zucchero a velo e qualche fettina di limone. Buon appetito!