Tag: Patate

Bombette di patate

Bombette di patate_  Le patate si prestano per tanti piatti e ricette, in questo caso le ho utilizzate per preparare uno sfizioso antipasto rustico, molto simili alle crocchette, possono essere

Polpette di patate Siciliane

Polpette di patate Siciliane_      Le polpette di patate sono un piatto tipico Siciliano, nascono come piatto povero in quanto una volta non c’era tanta carne e si facevano

Focaccine di patate

Focaccine di patate_  Le focaccine di patate sono uno sfizioso secondo piatto o se fatti in formato più piccolo sono carine da essere servite come antipasto, una pietanza cremosa e

Patate puff fatte in casa

Patate puff fatte in casa_   Le patatine puff sono una vera delizia amata da grandi, ma sopratutto i piccini, uno snack facile e veloce da realizzare in casa, bastano pochi

Ciambelle di patate salate

Ciambelle di patate salate_   Queste ciambelle di patate sono molto gustose e sfiziose ma, anche veloci da preparare, sono perfette per un antipasto, un buffet, come finger food, ma anche

Focaccia cipolle e patate

Focaccia  cipolle e patate_    Le focacce  fatta in casa sono sempre gradite e apprezzate da tutti grandi e piccini, semplice e con gustosi ingredienti genuini diventa una soluzione per

“Stimpirata” Siciliana

“Stimpirata” Siciliana_  Si tratta di un piatto tipico Siciliano e soprattutto molto usato nelle zone del Ragusano. Con il termine stimpirata s’intende qualcosa che viene cotto in una salsa, in

Crocchette fave e patate

Crocchette fave e patate_   Queste crocchette sono davvero irresistibili, un guscio croccante avvolge un ripieno morbido e saporito. Costituiscono un antipasto invitante dal gusto unico e avvolgente che impreziosirà il

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo_   Se devo pensare a quale ingrediente abbinare al polpo mi viene subito in mente le patate, trovo che sia un abbinamento fantastico. L’insalata di polpo e patate

Focaccine con carciofi e patate

Focaccine con  carciofi e patate_  Queste focaccine altro non sono che la versione mignon dei classici “pastizzetti” che si preparano in Sicilia. Le focaccine sono gustose e facili da eseguire,