Tag: biscotti

Buccellati

Buccellati_   Ogni anno in questo periodo ci ritroviamo in famiglia a preparare questi biscotti, diciamo che per questi biscotti non esiste una ricetta specifica perchè ogni famiglia e città ha

Pasticcini alle mandorle

Pasticcini alle mandorle_   I pasticcini alle mandorle sono dei biscotti tipici della pasticceria Siciliana, buoni e belli da vedere, possono essere decorati in diversi modi, quello tradizionale è con la

Biscotti Ovis Mollis

Biscotti Ovis Mollis_    Gli ovis mollis sono dei biscottini così friabili che si sciolgono in bocca, già al primo morso si sente subito la frolla friabilissima che sciogliendosi in

Biscotti di San Martino

Biscotti di San Martino_  I biscotti di San Martino sono dei biscotti Siciliani tipici dell’ 11 Novembre, la tradizione vuole che siano inzuppati nel vino novello, essendo dei biscotti secchi

Biscotti alle castagne

Biscotti alle castagne_   I biscotti alle castagne sono dei biscotti realizzati con una frolla con farina di castagne che poi viene modellata cercando di dargli la forma quanto più simile

Biscotti al latte Siciliani

Biscotti al latte Siciliani_   I biscotti al latte Siciliani e in questo caso Modicani sono dei biscotti da colazione caratterizzati da una gradevole aroma di limone e vaniglia, dalla consistenza

Biscotti da inzuppo al limone

Biscotti da inzuppo al limone_       Sani e genuini, friabili e perfetti per essere inzuppati nel latte per la colazione di tutta la famiglia, si prestano benissimo anche per

Biscotti Settembrini

Biscotti Settembrini_    Con la stagione dei fichi mi è venuta voglia di prepararci dolci, torte e biscotti, sia utilizzando i fichi freschi che trasformandoli in marmellata, la ricetta che

Salame al cioccolato

Salame al cioccolato_ Il salame di cioccolato conosciuto anche come salame turco, salame inglese, salame turco, altro non è che un goloso dolce a base di biscotti sbriciolati e cioccolato

Ciambelle biscottate

Ciambelle biscottate_    Le ciambelle biscottate altro non sono che dei biscotti di pasta frolla realizzati a forma di ciambelle e decorati con granella di zucchero. Dei biscotti semplici, somigliano

Biscotti morbidi al mandarino

Biscotti morbidi al mandarino_   I biscotti al mandarino sono dei deliziosi biscotti dal gusto e profumo intenso di mandarino, sono croccanti fuori e morbidissimi all’interno. Sono molto facili e veloci

Nucatoli biscotti Siciliani

Nucatoli biscotti Siciliani _  I Nucatoli conosciuti in Sicilia e soprattutto a Modica anche con il nome di “Mucatoli ” sono tra i biscotti più antichi della tradizione dolciaria Siciliana.

Biscotti di vetro

Biscotti di vetro_   La realizzazione dei biscotti di vetro mi ha sempre incuriosito e affascinato e così oggi ho voluto provare a farli e devo dirvi che sono rimasta molto

Savoiardi Siciliani

Savoiardi Siciliani_    I savoiardi Siciliani sono conosciuti nella zona del Ragusano e principalmente a Modica con il nome di “Frincozza” sono un altra golosa ricetta tipica della mia città,

Cantucci

Cantucci_  I cantucci o anche conosciuti con il nome di “Biscotti di Prato” sono tra i biscotti più conosciuti e amati al mondo, lo so può sembrar strano che una

Biscotti girasoli Thun

Biscotti girasoli Thun_  Deliziosi e decisamente di grande effetto questi biscotti che richiamano in tutto e per tutto gli oggetti di arredamento del marchio Thun, molto chic da presentare per

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