Categoria: Piccola pasticceria

Biscotti Ovis Mollis


Biscotti Ovis Mollis_    Gli ovis mollis sono dei biscottini così friabili che si sciolgono in bocca, già al primo morso si sente subito la frolla friabilissima che sciogliendosi in

Frittelle al cioccolato


Frittelle al cioccolato_   Le frittelle si sa mettono tutti d’accordo e piacciono davvero a tutti, se poi c’è di mezzo il cioccolato e la nutella faranno impazzire grandi e piccoli.

“Nzuddi” biscotti Siciliani


“Nzuddi” biscotti Siciliani_    I “Nzuddi” sono dei biscotti Siciliani tipici di questo periodo, vengono preparati in quasi tutte le famiglie per essere poi gustati il giorno del 2 Novembre

Sfogliatine alle mele


Sfogliatine alle mele_   Le sfogliatine con le mele sono dei piccoli dolcetti deliziosi perfetti per la colazione, per uno spuntino e merenda sfiziosa. Di solito si trovano in tutti i

Sbriciolata ricotta e cioccolato


Sbriciolata ricotta e cioccolato_    La sbriciolata ricotta e cioccolato è un dolce buonissimo e velocissimo, una prelibatezza della gastronomia Italiana, un classico della pasticceria e una golosa variante della

Biscotti alle mele e yogurt greco


Biscotti alle mele e yogurt greco_  Questi biscotti alle mele e yogurt in questo caso io ho utilizzato quello greco sono dei biscotti così soffici che sembrano delle nuvole,pochi e

Brioche Siciliane


Brioche Siciliane_ Le brioche con lo zucchero sono delle tipiche brioche Siciliane, una sorte di panini dolci e ricoperti da zucchero semolato che si trovano nei vari forni, queste brioche

Biscotti 10 minuti.. cotti in padella


   Biscotti 10 minuti..cotti in padella_    Perché accendere il forno per cuocere i biscotti quando possiamo benissimo farlo sul gas e in una normale padella antiaderente? Può sembrare strano,

Crostatine alla frutta fresca


  Crostatine alla frutta fresca_    Le crostatine alla frutta sono sempre presenti nelle vetrine di ogni pasticceria o nei vassoi dei pasticcini, sono dei cestini di pasta frolla ripieni

Biscotti gelato pan di stelle


Biscotti gelato pan di stelle_      Realizzare in casa dei gelatini è davvero semplice, facile e veloce realizzati con i classici frollini pan di stelle, una crema con panna

Salame al cioccolato


Salame al cioccolato_ Il salame di cioccolato conosciuto anche come salame turco, salame inglese, salame turco, altro non è che un goloso dolce a base di biscotti sbriciolati e cioccolato

Baci di dama con amaretti


Baci di dama con amaretti_   Ero alla ricerca di un dolcino fresco e sopratutto veloce da preparare, che avrebbe stupito tutti e che sarebbe piaciuto anche per la sua semplicità,

Gelo di anguria


Gelo di anguria_    Il gelo di anguria o conosciuto anche in sicilia come gelo di melone o di mellone è un dolce al cucchiaio tipico della cucina Siciliana, tipico

Gelato al limone


Gelato al limone_    Il gelato al limone è il dessert ideale per rinfrescarsi e dissetarsi in questi giorni di caldo, prepararlo in casa è davvero semplice, pochi e semplici

Gelo di limone Siciliano


Gelo di limone Siciliano_    Il gelo di limone è uno dei dolci tipici Siciliani, un dessert fresco e incredibilmente buono nella sua semplicità. Un dolce al cucchiaio perfetto per