Nidi di Pasqua al cioccolato_ I nidi di Pasqua sono dei piccoli dolcetti a base di cereali che vengono ricoperti di cioccolato e che racchiudono al loro interno dei golosi ovetti di Pasqua. Sono facilissimi e velocissimi da preparare, […]
RACCOLTA RICETTE DI PASQUA_ Nidi di Pasqua al cioccolato Cassate di Pasqua siciliane Torta rustica di Pasqua Colomba muffin di Pasqua Colombine di Pasqua veloci Pastieri Modicani “Palumedda cu l’ova” Coniglietto di Pasqua Colombine di Pasqua […]
Colomba muffin di Pasqua_ Questi muffin sono un idea carina e originale per portare in tavola la classica colomba, veloci da preparare in quanto non necessitano di vari impasti o di aspettare i tempi di lievitazione, molto gustosi, un impasto […]
Torta rustica di Pasqua_ Questa focaccia è un classico della cucina iblea di primavera quando ci sono le prime favette verdi, l’abbinamento ricotta, fave e cipollotti è tutto da provare. Un ripieno semplice, ma di resa eccellente, la tradizione […]
Colombine di Pasqua veloci_ Era da tanto tempo che avevo in mente di voler preparare con le mie mani una colomba, ma ogni volta lasciavo perdere pensando alla lunga lavorazione, sfogliatura, i vari impasti e sopratutto le lunghe ore […]
Da un antica tradizione contadina “Siciliana e in questo caso Modicana nasce la “Palumedda cu l’ova”, conosciuta anche in altri parti della Sicilia sotto nome o forma diversa, infatti possiamo dargli la forma che più ci piace, la tradizione vuole […]
Pastieri Modicani_ Tra le varie focacce e rustici di Modica si trovano i pastieri, che principalmente nascono come pietanza pasquale, ma oggi sono presenti sulle tavole dei Modicani e nelle rosticcerie locali in qualsiasi periodo dell’anno. La ricetta originale prevede […]
Cassate di Pasqua siciliane_ Il dolce che vi mostro è uno di quei dolci tipici della mia zona, nasce nell’antichità principalmente come dolce del periodo Pasquale, ma oggi viene preparato ogni qual volta se ne abbia voglia. Tra pochi giorni […]
“Palumedda cu l’ova” Da un antichissima tradizione contadina siciliana e in questo caso Modicana nasce la “Palumedda cu l’ova”, conosciuta anche in altri parti della Sicilia sotto nome o forma diversa. Ad accomunare le varie versioni è la presenza costante […]
Colombine di Pasqua _ Volete un’ idea carina per realizzare dei centrotavola o dei segnaposto per il pranzo di Pasqua? Date un occhiata alle mie colombine realizzate con la pasta brioche. Per quanto possa sembrare difficile il procedimento […]