Categoria: Menù Festivi

Frittelle al cioccolato


Frittelle al cioccolato_   Le frittelle si sa mettono tutti d’accordo e piacciono davvero a tutti, se poi c’è di mezzo il cioccolato e la nutella faranno impazzire grandi e piccoli.

Biscotti di San Martino


Biscotti di San Martino_  I biscotti di San Martino sono dei biscotti Siciliani tipici dell’ 11 Novembre, la tradizione vuole che siano inzuppati nel vino novello, essendo dei biscotti secchi

“Nzuddi” biscotti Siciliani


“Nzuddi” biscotti Siciliani_    I “Nzuddi” sono dei biscotti Siciliani tipici di questo periodo, vengono preparati in quasi tutte le famiglie per essere poi gustati il giorno del 2 Novembre

Muffin alla zucca


Muffin alla zucca_ Non so voi, ma io amo particolarmente i muffin, li trovo carini per ogni occasione mono porzione così ognuno ha il suo dolce già pronto e dopo

Nidi di Pasqua al cioccolato


Nidi di Pasqua al cioccolato_    I nidi di Pasqua sono dei piccoli dolcetti a base di cereali che vengono ricoperti di cioccolato e che racchiudono al loro interno dei

Colomba muffin di Pasqua


Colomba muffin di Pasqua_   Questi muffin sono un idea carina e originale per portare in tavola la classica colomba, veloci da preparare in quanto non necessitano di vari impasti o

Colombine di Pasqua veloci


Colombine di Pasqua veloci_    Era da tanto tempo che avevo in mente di voler preparare con le mie mani una colomba, ma ogni volta lasciavo perdere pensando alla lunga

Baci Perugina fatti in casa


Baci Perugina fatti in casa_  Tra qualche giorno sarà San Valentino festa degli innamorati giorno in cui di solito vengono regalati questi famosi cioccolatini e allora perchè non farli in

Scorzette di arance candite


Scorzette di arance candite_   Le scorzette di arance candite sono un dolcetto buono, sfizioso e facile da preparare, bastano solo 3 ingredienti, scorze di arance, acqua e zucchero e il

Stelline di Natale


Stelline di Natale_ Tra le varie ricette natalizie non possono mancare i classici biscotti al burro ricoperti di cioccolato fondente, ogni anno puntualmente in questo periodo mi ritrovo a prepararne

Albero di Natale con biscotti e nutella


Albero di Natale con biscotti e nutella_   Una golosa preparazione di dolcissime stelline di frolla  e nutella che compongono un carino alberello di Natale, per decorare tanti dolci confettini colorati

Nucatoli biscotti Siciliani


Nucatoli biscotti Siciliani _  I Nucatoli conosciuti in Sicilia e soprattutto a Modica anche con il nome di “Mucatoli ” sono tra i biscotti più antichi della tradizione dolciaria Siciliana.

Croccante alle mandorle


Croccante alle mandorle_    Ci avviciniamo sempre più al Natale, periodo di dolci fatti in casa, di torrone, di croccante, le mandorle grandi protagoniste dei dolci di questo periodo. Bastano

Biscotti di vetro


Biscotti di vetro_   La realizzazione dei biscotti di vetro mi ha sempre incuriosito e affascinato e così oggi ho voluto provare a farli e devo dirvi che sono rimasta molto

Pastieri Modicani


Pastieri Modicani_  Tra le varie focacce e rustici di Modica si trovano i pastieri, che principalmente nascono come pietanza pasquale, ma oggi sono presenti sulle tavole dei Modicani e nelle

Cassate di Pasqua siciliane


Cassate di Pasqua siciliane_  Il dolce che vi mostro è uno di quei dolci tipici della mia zona, nasce nell’antichità principalmente come dolce del periodo Pasquale, ma oggi viene preparato