Gnocco fritto_ Lo gnocco fritto appartiene alla gastronomia tradizionale Emiliana, uno dei street food più conosciuti al mondo, un impasto a base di pasta di pane con farina, acqua, strutto
Scacce Modicane ricotta e salsiccia_ Le “scacce” in dialetto siciliano sono conosciute anche con il nome focacce sono un tipico piatto della cucina siciliana,uno dei street food per eccellenza, un
Panini integrali morbidi_ Siete alla ricerca di un lievitato perfetto per accompagnare il vostro pasto, oppure da servire con diverse farciture sia salate che dolci? E allora questi panini
“Briosci co zuccuru” Le brioche con lo zucchero sono delle tipiche brioche Siciliane, una sorte di panini dolci e ricoperti da zucchero semolato che si trovano nei vari forni, queste
Pizza cipolle e patate_ La pizza fatta in casa è sempre gradita e apprezzata da tutti grandi e piccini, semplice e con gustosi ingredienti genuini diventa una soluzione per
INGREDIENTI Per l’impasto: 500 gr Farina di grano duro 300 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio evo 8 gr di sale 1 presa 12 gr lievito di birra fresco 1/2 panetto Condimenti: 200 gr di funghi freschi 150 gr di mozzarella q.b. origano 300 ml di passata di pomodoro q.b. di
Pagnottelle morbide_ Queste pagnottelle sono davvero facili da preparare, occorrono pochi e semplici ingredienti e vi ritroverete immersi esattamente in quella fragranza tipica del pane appena sfornato. Trovo che
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