Autore: Stefania Roccasalva

Via col vento

Via col vento_  Dal titolo potreste pensare che stia parlando del famosissimo film e invece vi parlo di cucina di uno dei dolci più noti di Napoli, premetto e per

Ciambella al caffè

Ciambella al caffè_    La ciambella al caffè è un dolce da colazione soffice, veloce e facilissimo da preparare, ma sopratutto buonissimo una di quelle torte che appena inizi a

Torta alle carote

Torta alle carote_  La torta alle carote conosciuta anche con il nome di Carrot Cake è un dolce delizioso, genuino e tante soffice, una di quelle torte che una volta

Torta pan di stelle

Torta di pan di stelle_  La torta pan di stelle è un dessert delizioso, di grande effetto visivo, molto goloso alla quale nessuno saprà resistervi, preparata con i famosi biscotti

Biscotti light cacao e nocciole

Biscotti light cacao e nocciole_  Chi l’ha detto light non sia goloso? Questi biscotti sono buoni, leggeri, fragranti e sani, senza uova, perfetti per la colazione di tutta la famiglia

Biscottomisù

Biscottomisù_ Il biscottomisù è un goloso dolce che abbina insieme una torta e il classico tiramisù, una golosa variante preparata con dei biscotti secchi anziché i tradizionali savoiardi, perfetto per

Quadrotti al limone

Quadrotti al limone_   I quadrotti al limone sono un dolce morbidissimo e profumatissimo, dalla consistenza morbida e dall’intenso profumo di agrumi, preparato con il succo e la buccia di limoni

Sbriciolata arancia e noci

Sbriciolata arancia e noci_   La sbriciolata è un dolce buonissimo e velocissimo, una prelibatezza della gastronomia Italiana, un classico della pasticceria e una golosa variante della più nota crostata.  Realizzata

Torta versata alla marmellata

Torta versata alla marmellata_   La torta versata alla marmellata è una ricetta facile, una torta morbida e umida perfetta per la colazione o per la merenda, con all’interno un ricco

Mini cassatine di sfoglia

Mini cassatine di sfoglia_   Questa ricetta è una rivisitazione della classica cassata Siciliana, da amante dei dolci con la ricotta e delle cassate le ho preparate in tutte le versioni

Grattini fatti in casa

Grattini fatti in casa_   Questa pasta ha accompagnato la mia infanzia si trovava sempre in casa tra mamma e nonna che la preparavano e oggi ancora io continua a farla,

Biscotti cannella e cioccolato

Biscotti cannella e cioccolato_   I biscotti alla cannella conquistano tutti per il loro profumo e il loro inconfondibile sapore speziato, facili e veloci da preparare, buonissimi morbidi e cioccolattosi all’interno

Marmellata di mandarini

Marmellata di mandarini_  La marmellata di mandarini è una marmellata dal sapore agrumato e intenso e non troppo dolce, perfetta per la colazione spalmata sulle fette biscottate o pane tostato,

Biscotti alle noci

Biscotti alle noci_  E se hai tante noci in casa da consumare che fai ti inventi di tutto, torte, dolci di ogni genere e in questo caso biscotti. Una ricetta

Torta al limone in 4 minuti

Torta al limone in 4 minuti_ Chi l’ha detto che per preparare una torta serve tempo😂 se possedete un forno a microonde è possibile portare in pochi minuti un dolce