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Biscotti croccanti alle noci

Biscotti croccanti alle noci_ I biscotti croccanti alle noci sono dei biscotti semplici, rustici che richiamano i biscotti di una volta, croccanti e deliziosi. Sono uno  di quei biscotti da tenere sempre in casa in dispensa, vanno bene in qualsiasi momento della giornata  e per ogni occasione, se confezionati diventano una golosa e carina idea regalo per parenti o amici.

Provate i cantucci al cioccolato.👇

Ingredienti:

140 gr di farina 00
1 uovo
30 ml di olio di semi
1 pizzico di lievito per dolci
90 gr di noci tritate
60 gr di zucchero
1\2 buccia grattugiata di arancia

Procedimento:

Nella ciotola della planetaria o in una ciotola mettete la farina, aggiungete lo zucchero, l’uovo, l’olio, la buccia grattugiata dell’arancia, il lievito e le noci tritate grossolanamente, impastate il tutto e formate un filoncino aiutandovi con della farina.

Disponetelo su una teglia da forno con carta forno e infornate a 180°  per  20 minuti, sfornatelo fatelo raffreddare e tagliatelo a fette spesse, sistemare i biscotti ottenuti sulla teglia da forno e infornare a fare biscottare sempre a 180° per circa 10 minuti.  Sfornate fate raffreddare e conservateli in una scatola di latta o in un contenitore.