Categoria: Pasqua

Pastieri Modicani

Pastieri Modicani_  Tra le varie focacce e rustici di Modica si trovano i pastieri, che principalmente nascono come pietanza pasquale, ma oggi sono presenti sulle tavole dei Modicani e nelle

Cassate di ricotta siciliane

Cassate di ricotta siciliane_  Il dolce che vi mostro è uno di quei dolci tipici della mia zona, nasce nell’antichità principalmente come dolce del periodo Pasquale, ma oggi viene preparato

“Palumedda cu l’ova”

“Palumedda cu l’ova”  Da un antichissima tradizione contadina siciliana e in questo caso Modicana nasce la “Palumedda cu l’ova”, conosciuta anche in altri parti della Sicilia sotto nome o forma

Colombine di pasta brioche

Colombine di pasta brioche_  Volete un’ idea carina per realizzare dei centrotavola o dei segnaposto per il pranzo di Pasqua? Date un occhiata alle mie colombine realizzate con la pasta

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