Ciambella all’acqua

Ciambella all’acqua_   Questa ciambella è considerata la torta più soffice e morbida al mondo, un dolce light senza dover rinunciare al gusto, perfetto per la colazione o merenda di tutta

Biscotti rustici alle mandorle

Biscotti rustici alle mandorle_ Se anche voi come me avete preparato il latte di mandola in casa vi sarà rimasto lo scarto della mandorla, che nella cucina giapponese è conosciuto

Granita di anguria

Granita di anguria_   La granita di anguria è una delle tipiche specialità siciliane, una fredda e dissetante bevanda a base di anguria frullata, zucchero e succo di limone. E’ perfetta

Crema fredda al caffè

Crema fredda al caffè_  Per gli amanti i caffè dipendenti il caffè non può mancare mai a fine pasto o a metà pomeriggio, ma in estate si ha voglia di

Pagnottelle caserecce

Pagnottelle caserecce _  Preparare il pane in casa è una grande soddisfazione, una ricetta senza tempo, una magia che prende forma tra le mani, bastano solo acqua, farina e lievito,

Marmellata di pere fatta in casa

Marmellata di pere fatta in casa_   La marmellata di pere è una squisita confettura fatta in casa, ottima per essere gustata a colazione spalmata sulle fette biscottate o su delle

Frittelle di ricotta

Frittelle di ricotta _  Le frittelle di ricotta sono delle morbide e soffici palline di impasto a base di ricotta, sono una vera tentazione alla quale non si può resistere,

Charlotte light alla pesca

Charlotte light alla pesca_   In estate si sa non si ha voglia di cucinare, di stare tanto tempo in cucina e soprattutto di accendere il forno, si ha voglia di

Grisbì alla nutella

Grisbì alla nutella _ Questi biscotti che vi propongo oggi sono biscotti simil- grisbì che normalmente siamo abituati a comprare al supermercato, sono fragranti fuori e morbidi dentro con in

Ciambelle di patate salate

Ciambelle di patate salate_   Queste ciambelle di patate sono molto gustose e sfiziose ma, anche veloci da preparare, sono perfette per un antipasto, un buffet, come finger food, ma anche

Torta di zucchine

Torta di zucchine_   Avete mai pensato di fare una torta dolce con le zucchine? La torta di zucchine è una torta molto soffice e delicata, adatta sia per la colazione

Pomodori secchi sott’olio

Pomodori secchi sott’olio_ Ogni anno puntualmente in questo periodo ci ritroviamo in famiglia a preparare i pomodori secchi, una tecnica di conservazione molto antica e usata in Sicilia, che ci

Torta di mele in padella

Torta di mele in padella_ Avete mai provato a cuocere una torta in padella? Si è possibile, ero un po dubbiosa che potesse funzionare ed ottenere un buon risultato e

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato_ Questi muffin a vista sembrano dei normali muffin al cioccolato, ma la loro particolarità sta proprio nella cottura, sono cotti al vapore e ciò li rende leggeri

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